Meld je aan voor onze nieuwsbrief

The Art of Joy Blog

RSS-Feed

29 augustus 2015

Eugene's Yummie Apple/Fig Pie

foto

The best apple/fig pies Eugene has ever made are from apples and figs freshly picked from the trees. But you can buy them at farmers' markets where you can pick up lots of different varieties.

Ingredients
• for the pastry
• 250g plain flour, plus extra for dusting
• sea salt
• 2 table spoons of ( coconut palm) sugar
• 1 lemon
• 125g cold butter, plus extra for greasing
• 1 large egg, preferably free-range or organic
• a splash of milk

• for the filling
• 1 large cooking apple
• 4 eating apples
• 3 tablespoons... lees verder

14 augustus 2015

Home is where the Heart is

foto

Thuiskomen

Thuis komen! Is dat niet hetgeen waar men naar verlangt  geheel het leven?  Zo niet als doel dan toch als essentie? We doen het allemaal, en vrijwel de gehele dag: waarnemen. Wij kijken om ons heen. We horen, voelen en ruiken en ervaren zo de plaats waar we ons bevinden.  Maar plekken waar wij ons thuis voelen... lees verder

  • Copyright 2015 The art of joy
  • |
  • Links